IGP Casanova VDP Corse Rouge 2011
Robe : Rouge intense aux reflets violacés
Nez : intense et complexe aux notes de baies sauvages, d'épices et de fruits noirs
Palais: Capiteux et chaleureux, forte personnalité en bouche avec cette finale épicée caractéristique du terroir corse
Information sur le produit :
DESIGNATION | IGP Casanova VDP Corse Rouge |
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APPELLATION | Vin de Pays de Corse. IGP |
NOM DU VIN | IGP Casanova VDP Corse Rouge |
TYPE PRODUIT | Rouge |
PROVENANCE REGION | PROVENCE & CORSE |
ANNEE | 2010 |
ANNEE | 2011 |
TAUX D'ALCOOL | 12°5 |
ROBE | Rouge intense aux reflets violacés. |
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NEZ | Intense et complexe aux notes de baies sauvages, d’épices et de fruits noirs. |
BOUCHE | Capiteux et chaleureux, forte personnalité en bouche avec cette finale épicée caractéristique du terroir corse. |
ACCORDS METS | Figatellu et viandes rouges grillées, fromages de brebis à la confiture de figue, bœuf en daube, côtelet d’agneau grillée aux herbes. |
CEPAGES | Syrah Niellucciu |
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CONSERVATION GARDE | Conservation : fort potentiel de garde (10 à 20 ans) |
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