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IGP Ferrandière Syrah 2010

Prix : 8,00 EUR
Prix unitaire TTC.
Nombre de bouteille(s) :
 
 

Syrah très agréable, aux arômes de mure et sous bois, beaucoup de souplesse en bouche, ira à merveille avec les gibiers de l'automne.
Robe profonde à reflets pourpre, légère évolution. Nez violette en premier, puis sous-bois. Bouche ronde, ample,
tanins fondus et belle longueur.

Information sur le produit :

DESIGNATION Domaine de la Ferrandiere Syrah rouge 2003
APPELLATION Vin du Pays d'Oc. IGP
NOM DU VIN Domaine de la Ferrandiere Syrah rouge
TYPE PRODUIT Rouge
DOMAINE Domaine de la Ferrandière
PRODUCTEUR Jacques GAU
PROVENANCE REGION LANGUEDOC ROUSSILLON
ANNEE 2009
ANNEE 2010
TAUX D'ALCOOL 12°5

ROBE Profonde à reflets pourpre, légère évolution.
NEZ Violette en premier, puis sous-bois.
BOUCHE Bouche ronde, ample, tanins fondus et belle longueur.
DEGUSTATION Robe profonde à reflets pourpre, légère évolution.
Nez violette en premier, puis sous-bois.
Bouche ronde, ample, tanins fondus et belle longueur.

CEPAGES Syrah 100%
AGE DES VIGNES Les vignes âgées de 15 ans sont sélectionnées pour leur faible rendement (8 000kg/ha).
RENDEMENT Faible rendement (8 000kg/ha).

VENDANGES Vendanges mécaniques.
VINIFICATION Vinification traditionnelle en cuve sous un strict contrôle de température qui permet de maintenir les arômes du fruit, naturels et typiques du cépage tout en obtenant la meilleure couleur. La macération à froid volontairement limitée à 12 jours extrait des tannins fins et sans agressivité.

 
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